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一项动物研究显示，花椰菜、卷心菜和甘蓝类的蔬菜经咀嚼和消化后所产生的3，3＇-二吲哚甲烷（DIM）能抑制某些癌细胞的生长。
椰菜抗癌有新证据
【摘 要】
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一项动物研究显示，花椰菜、卷心菜和甘蓝类的蔬菜经咀嚼和消化后所产生的3，3＇-二吲哚甲烷（DIM）能抑制某些癌细胞的生长。
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2007年11期
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