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甘草为豆科多年生草本植物，以根和根状茎入药。具有补脾益气、止咳祛痰、清热解毒、缓急定痛和调和药性之功效。甘草栽培可直播、育苗移栽和根状茎繁殖，一般采用育苗移栽，即在苗圃地中育苗1年，当年秋季或翌年春季将苗移人大田栽植，育l(亩)苗，可栽植大田5-7(亩)。其技术要点是：
1选地整地
甘草为深根性植物，应选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水良好、地下水位1.5米以下，PH值7-8的砂质土壤为好，前茬作物以小麦、玉米、地瓜为好，不宜选择花生、大豆等豆科作物。整地要深耕40厘米以上，(亩)施优质土杂肥2000千克、二铵20千克或三元素复合肥40-50千克做底肥，做成1.1-1.5米平畦。
2育苗技术
2．1种子处理甘草种皮坚实，透水性差，播前应先行处理。用电动碾米机中速下料，碾磨1—2遍或用粗河沙按1:1体积比混合摩擦，待种皮粗糙不发亮时即可播种，也可将种子用45℃温水浸泡10小时后播种。
2．2播种甘草播种时间春、夏、秋均可播种，春播在清明到谷雨，夏播在立夏到小满，秋播在大地封冻前进行，翌春出苗。以春播为好，春天(3～4月)当日平均气温稳定在5℃以上即可播种。机械或人工播种均可，可条播、穴播或撒播，条播行距15-20厘米，开2-3厘米浅沟，浇足水，将种子均匀撒人沟内，喷撒甲拌磷800倍液后，覆细土1厘米，喷施除草剂(豆草畏、豆草灵、乙草胺、都尔、拉索等均可)进行化学除草。然后盖草或盖地膜保湿保温。播种量每(亩)3千克左右。
3苗田管理
3．1施肥浇水甘草在气温10－15℃时播后约10－15天出苗，气温20℃时5-7天即可出苗。当出苗50％时，揭去盖草(膜)，浇水保墒，以待齐苗。当苗高15-20厘米时，可结合浇水或借雨追施尿素每(亩)10－15千克。以后节制用水，不遇严重干旱，一般不浇水，以利根条深 扎，培育壮苗；育苗地一般不间苗，每(亩)育苗10-15万株，出成苗8-10万株。
3．2病虫害防治甘草苗期易受地下害虫如地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬等危害，可喷浇1000－1500倍液甲拌磷，也可采取毒饵诱杀，每(亩)用辛硫磷0.5千克拌麸皮3-5千克，于傍晚时分均匀撒于田块。生长期虫害有蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等，可用扑虱灵、乐果、毗虫啉、辛硫磷等常用杀虫剂进行防治。甘草病害主要有锈病、白粉病、褐斑病等。锈病可在发病初期用20％粉锈宁1000-1500倍液或97％敌锈钠300-400倍液连喷两遍；白粉病、褐斑病可用50％代森锰锌或50％多菌灵500倍液喷雾防治两次。
3．3中耕除草甘草苗田一般中耕2-3次，尤其幼苗期要及时中耕除草，防止草荒。杂草较多时可进行化学除草，禾本科杂草可于杂草2-4叶期用拿捕净或精禾草克防除，阔叶杂草每(亩)可选用48％苯达松100-200毫升或2.5％虎威水剂50-60毫升或24％克阔乐25-30毫升，对水40-50千克喷雾。两种杂草混发地地块，可用上述药剂混配使用。
4移栽
4．1起苗起苗时先从育苗畦的一端开始，深挖40厘米以上，使根条长35厘米以上，剪去枯枝，芦头以上要留出5厘米的茬和横走茎，切忌碰伤根头，更不要将根芦头的越冬芽和须根剪掉。要搞好分级，将苗径(指根头下1－2厘米处)0.8-1厘米、长度30-40厘米的苗条选出单栽，粗度和长度不足的小苗可单独栽植。要随起随栽，防止失水干枯，影响出苗。
4．2栽植栽植时间，以秋栽产量高一些。秋栽在秋收结束后，以立冬至小雪期间为宜。栽前可将甘草苗用97％敌锈钠300倍液喷洒一次，以消灭寄生的锈病孢子菌。栽植方法可平栽或起垄栽植，垄距80-100厘米。在大垄上开2-3条10-15厘米的深沟，将甘草苗条按株距10-15厘米斜栽或平栽于沟中。栽植密度每(亩)1.2-1.5万株。覆土时使根头距土表3-5厘米，根尾距土表10厘米以上，根状茎自然舒展。覆土后要镇压保墒，墒情不足时需浇水造墒。秋季栽植的人冬前应浇一次定根水，以防甘草苗失墒死亡。
4．3大田管理移栽大田的整地，施肥，浇水，中耕，除草及防治病虫等一系列的田间管理与育苗田相同。
5收获
甘草栽后当年即可收获，但以栽后2-3年收获的产量高，质量好，效益好。一般在当年收获，(亩)产鲜草1000千克左右。收获前先割去茎叶，沿行两侧进行深挖，可用大犁深耕30厘米以上，或用专用犁耕出，不可创断或伤根皮。鲜货去除残茎，泥土即可交售，忌用水洗。干货要趁鲜分出主根和侧根，切去芦头、根尾、侧根。直立根称为“棒草”，横生根茎称为“条草”，侧根及尾根称为“毛草”。“棒草”再分级，分等，长短理顺后晒至半于，捆成小把，再晒至全干，含水量14％以下侍售。
1选地整地
甘草为深根性植物，应选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水良好、地下水位1.5米以下，PH值7-8的砂质土壤为好，前茬作物以小麦、玉米、地瓜为好，不宜选择花生、大豆等豆科作物。整地要深耕40厘米以上，(亩)施优质土杂肥2000千克、二铵20千克或三元素复合肥40-50千克做底肥，做成1.1-1.5米平畦。
2育苗技术
2．1种子处理甘草种皮坚实，透水性差，播前应先行处理。用电动碾米机中速下料，碾磨1—2遍或用粗河沙按1:1体积比混合摩擦，待种皮粗糙不发亮时即可播种，也可将种子用45℃温水浸泡10小时后播种。
2．2播种甘草播种时间春、夏、秋均可播种，春播在清明到谷雨，夏播在立夏到小满，秋播在大地封冻前进行，翌春出苗。以春播为好，春天(3～4月)当日平均气温稳定在5℃以上即可播种。机械或人工播种均可，可条播、穴播或撒播，条播行距15-20厘米，开2-3厘米浅沟，浇足水，将种子均匀撒人沟内，喷撒甲拌磷800倍液后，覆细土1厘米，喷施除草剂(豆草畏、豆草灵、乙草胺、都尔、拉索等均可)进行化学除草。然后盖草或盖地膜保湿保温。播种量每(亩)3千克左右。
3苗田管理
3．1施肥浇水甘草在气温10－15℃时播后约10－15天出苗，气温20℃时5-7天即可出苗。当出苗50％时，揭去盖草(膜)，浇水保墒，以待齐苗。当苗高15-20厘米时，可结合浇水或借雨追施尿素每(亩)10－15千克。以后节制用水，不遇严重干旱，一般不浇水，以利根条深 扎，培育壮苗；育苗地一般不间苗，每(亩)育苗10-15万株，出成苗8-10万株。
3．2病虫害防治甘草苗期易受地下害虫如地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬等危害，可喷浇1000－1500倍液甲拌磷，也可采取毒饵诱杀，每(亩)用辛硫磷0.5千克拌麸皮3-5千克，于傍晚时分均匀撒于田块。生长期虫害有蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等，可用扑虱灵、乐果、毗虫啉、辛硫磷等常用杀虫剂进行防治。甘草病害主要有锈病、白粉病、褐斑病等。锈病可在发病初期用20％粉锈宁1000-1500倍液或97％敌锈钠300-400倍液连喷两遍；白粉病、褐斑病可用50％代森锰锌或50％多菌灵500倍液喷雾防治两次。
3．3中耕除草甘草苗田一般中耕2-3次，尤其幼苗期要及时中耕除草，防止草荒。杂草较多时可进行化学除草，禾本科杂草可于杂草2-4叶期用拿捕净或精禾草克防除，阔叶杂草每(亩)可选用48％苯达松100-200毫升或2.5％虎威水剂50-60毫升或24％克阔乐25-30毫升，对水40-50千克喷雾。两种杂草混发地地块，可用上述药剂混配使用。
4移栽
4．1起苗起苗时先从育苗畦的一端开始，深挖40厘米以上，使根条长35厘米以上，剪去枯枝，芦头以上要留出5厘米的茬和横走茎，切忌碰伤根头，更不要将根芦头的越冬芽和须根剪掉。要搞好分级，将苗径(指根头下1－2厘米处)0.8-1厘米、长度30-40厘米的苗条选出单栽，粗度和长度不足的小苗可单独栽植。要随起随栽，防止失水干枯，影响出苗。
4．2栽植栽植时间，以秋栽产量高一些。秋栽在秋收结束后，以立冬至小雪期间为宜。栽前可将甘草苗用97％敌锈钠300倍液喷洒一次，以消灭寄生的锈病孢子菌。栽植方法可平栽或起垄栽植，垄距80-100厘米。在大垄上开2-3条10-15厘米的深沟，将甘草苗条按株距10-15厘米斜栽或平栽于沟中。栽植密度每(亩)1.2-1.5万株。覆土时使根头距土表3-5厘米，根尾距土表10厘米以上，根状茎自然舒展。覆土后要镇压保墒，墒情不足时需浇水造墒。秋季栽植的人冬前应浇一次定根水，以防甘草苗失墒死亡。
4．3大田管理移栽大田的整地，施肥，浇水，中耕，除草及防治病虫等一系列的田间管理与育苗田相同。
5收获
甘草栽后当年即可收获，但以栽后2-3年收获的产量高，质量好，效益好。一般在当年收获，(亩)产鲜草1000千克左右。收获前先割去茎叶，沿行两侧进行深挖，可用大犁深耕30厘米以上，或用专用犁耕出，不可创断或伤根皮。鲜货去除残茎，泥土即可交售，忌用水洗。干货要趁鲜分出主根和侧根，切去芦头、根尾、侧根。直立根称为“棒草”，横生根茎称为“条草”，侧根及尾根称为“毛草”。“棒草”再分级，分等，长短理顺后晒至半于，捆成小把，再晒至全干，含水量14％以下侍售。