【摘 要】
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毛竹,别名楠竹、孟宗竹。其春笋产量高,味道好。据分析,每百克春笋含有糖类2.56—4.5克、脂肪0.22—0.3克、蛋白质2.5—3克,以及磷、铁、钙等微量元素、维生素和16—18种氨基
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毛竹,别名楠竹、孟宗竹。其春笋产量高,味道好。据分析,每百克春笋含有糖类2.56—4.5克、脂肪0.22—0.3克、蛋白质2.5—3克,以及磷、铁、钙等微量元素、维生素和16—18种氨基酸,且含丰富的纤维素,具有保健和防病的功效,向来被誉为“素食第一品”之称,深受广大群众欢迎。春后渐
Bamboo, alias bamboo, Mengzong bamboo. Its high yield of spring bamboo shoots, good taste. According to the analysis, each hundred grams of bamboo shoots contain 2.56-4.5 grams of sugar, fat 0.22-0.3 grams, 2.5-3 grams of protein, and phosphorus, iron, calcium and other trace elements, vitamins and 16-18 kinds of amino acids, and rich in fiber Su, with health and disease prevention effect, has always been hailed as “vegetarian first product,” said, welcomed by the masses. Spring gradually
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