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综述菜用型甘薯的营养成分和保健功能、育种研究进展和栽培研究现状，指出菜用甘薯作为蔬菜用与其他蔬菜相比，具有可种植区域广、可种植时间长、效益高、市场潜力大等优势。针对我国目前菜用甘薯产业化、商品化等方面存在的一些主要问题，提出相应的发展对策。
菜用型甘薯的研究概况及发展对策
【摘 要】
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综述菜用型甘薯的营养成分和保健功能、育种研究进展和栽培研究现状，指出菜用甘薯作为蔬菜用与其他蔬菜相比，具有可种植区域广、可种植时间长、效益高、市场潜力大等优势。针对
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所／农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室,海南大学农学院
【出 处】
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热带农业科学
【发表日期】
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2009年9期
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