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从广东某饲料厂所用玉米中分离到串珠镰刀菌,并将该菌株接种玉米面进行产毒培养,培养物采用乙腈∶水(95∶5)提取串珠镰刀菌素(MON),用提取的MON对雏鸡进行毒性试验,固相夹心法酶联免疫吸附试验(ELISA)测定试验鸡血清中白介素2(IL-2)的含量。结果表明:MON对鸡有毒害作用,鸡血清中IL-2含量比对照组降低(P<0.01)。