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智慧食堂是伴随着新一代信息技术出现而提出的一个新概念,由于全球物联网技术不断进步及全面应用才刚刚兴起,缺乏科学的理论指导和具体的实践支持,无论国外还是国内有关食堂应用新技术的管理研究都较少,还处于起步阶段,基本上为物联网的技术研究及信息化系统设计,在这些方面进行的实践也在近几年有了很大的成果,但尚未形成完整的体系。文章利用物联网技术论述高校食堂信息采集和系统有效运转的过程管控。当今时代是飞速发展的万物互联时代,在各行各业中离不开利用物联网技术进行管理效率的提升,利用物联网技术不仅提高了工作效率,而且