【摘 要】
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肉桂酰氯分别与Vc（L-抗坏血酸）和异Vc（D-异抗坏血酸）反应，得到肉桂酸Vc酯1和肉桂酸异Vc酯2，1和2的结构经IR、^1H NMR、^13C NMR和EI-MS确证。用分光光度法测试了产物清除DPPH自由基
【机 构】
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上饶师范学院江西省普通高校应用有机化学重点实验室,百勤异Vc钠有限公司
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肉桂酰氯分别与Vc（L-抗坏血酸）和异Vc（D-异抗坏血酸）反应，得到肉桂酸Vc酯1和肉桂酸异Vc酯2，1和2的结构经IR、^1H NMR、^13C NMR和EI-MS确证。用分光光度法测试了产物清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基性能，用孔穴扩散法测试了产物对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和细黄链霉菌的抗菌性能。结果表明，当受试物的摩尔浓度相同时，产物1和2清除上述三种自由基的能力分别比Vc和异Vc略有提高；当给药量为2mg·mL^-1时，产物1和2对上述四种菌种的抑菌效果与
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