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不锈钢餐具便于清洗，而且与搪瓷餐具相比更轻巧坚固，因此很多人都会选用。但如果选用了劣质不锈钢，有可能会危害人体健康。不锈钢并不是没有生锈的可能，长期接触酸、碱类物质，不锈钢会发生化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。
不锈钢餐具也有生锈的可能
【摘 要】
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不锈钢餐具便于清洗，而且与搪瓷餐具相比更轻巧坚固，因此很多人都会选用。但如果选用了劣质不锈钢，有可能会危害人体健康。不锈钢并不是没有生锈的可能，长期接触酸、碱类物质，不锈
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年2期
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