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配方猪大肠500克,芫荽100克,姜片、姜末、葱段、葱末、料酒、烹调油、味精、盐、酱油、白糖、花椒各适量。制作方法1.先将猪大肠翻转,用剪刀将大肠壁上的油脂刮净,然后,将大肠置于盆内,加醋、盐反复搓洗,用水冲净。2.芫荽去泥根洗净,
芫荽熘肥肠
【摘 要】
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配方猪大肠500克,芫荽100克,姜片、姜末、葱段、葱末、料酒、烹调油、味精、盐、酱油、白糖、花椒各适量。制作方法1.先将猪大肠翻转,用剪刀将大肠壁上的油脂刮净,然后,将大
【出 处】
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开卷有益(求医问药)
【发表日期】
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2012年3期
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