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硬脂酸与二乙醇胺两步法合成硬脂酸二乙醇酰胺,通过条件优化实验找到了较佳合成工艺.其优化合成条件为,第一步反应温度170～175°C,投料比1.7,反应时间4～5h;第二步反应温度95°C,催化剂用量w=0.015,反应时间2.5～3h.两步法得到产品纯度达90%,与甲酯法相近,比一步法提高了30%.