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IFCN进行的十年展望中预计：截止到2024年，全球牛奶需求将超过约12亿吨，比现阶段增长了30％，这种需求来源于人口的不断增长和人均乳制品消费的上升，预计人均乳制品消费将升至126kg，涨幅达到14％。同时据国际牧场联盟（IFCN）的总经理Torsten Hemme说，预测全球奶价将会在下一个十年上涨。但奶农不得不应对更高饲料成本的大幅增长。