纤维素酶在金银花提取工艺中的应用

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目的:用金银花提取绿原酸,对其加酶组和未加酶组进行对比实验.方法:酶提取工艺即每克生药加入10U(0.25g)纤维素酶,充分搅拌,其它同原工艺.结果:加酶组提高了绿原酸的收率,与未加酶组相比有显著性差异.P<0.05结论:纤维素酶的加入,提高了绿原酸的收率.
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