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随着社会的发展,国民经济得到了较快提升,食品安全问题也受到了人们的高度关注。目前出现的许多食品安全事故,暴露出我国在食品检测和管理中还存在许多问题。气相色谱技术作为一种食品检测技术,具有着分辨率高、灵敏度高等优势,因此在食品检测中应用较为广泛。
应用气相色谱技术保障食品的安全与营养
【摘 要】
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随着社会的发展,国民经济得到了较快提升,食品安全问题也受到了人们的高度关注。目前出现的许多食品安全事故,暴露出我国在食品检测和管理中还存在许多问题。气相色谱技术作
【机 构】
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茌平县检验检测中心
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2019年8期
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