陇南3个花椒品种挥发性成分的SPME-GC/MS分析

• 作 者: 尚贤毅 罗天军 杨建雷 曹永红
• 机 构: 陇南市经济林研究院花椒研究所,两当县林业局
• 出 处: 经济林研究
• 发表日期: 2016年1期
• 关键词: 固相微萃取-气相色谱质谱 陇南花椒 挥发性成分 武都大红袍 武都小红袍 武选无刺大红袍

为了探明陇南花椒挥发性成分,利用SPME-GC/MS方法从陇南3个花椒品种（武都大红袍、武选无刺大红袍和武都小红袍）中共鉴定出80种挥发性物质。武都大红袍的挥发性物质共41种,其中,相对含量最高的前5种挥发物分别为：罗勒烯（23.13%）、右旋萜二烯（15.4%）、G-萜品烯（14.4%）、芳樟醇（8.79%）、G-榄香（6.47%）。从武选无刺大红袍中共检测出28种挥发性物质,相对含量最高的前5种化合物分别为：罗勒烯（22.85%）、右旋萜二烯（17.17%）、4-蒈烯（12.40%）、芳樟醇（8.82