乳杆菌素抗性菌的产生及特点分析

• 作 者: 刘勇君 刘珊娜 张平平 肖萍 王步江
• 出 处: 食品科技
• 发表日期: 2004年期
• 关键词: 细菌素 抗性 李斯特菌
• 基金项目: 国家自然科学基金青年项目(31501583)

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