【摘 要】
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目的 探讨油相干燥法制备薏苡仁酯微胶囊化的最佳工艺条件，得出包埋率高、感官质量好的薏苡仁酯微腔囊产品。方法 丙酮为溶剂提取薏苡仁酯；以明胶为壁材，油相干燥法进行微胶囊化
【机 构】
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广东医学院广东天然药物研究与开发重点实验室
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目的 探讨油相干燥法制备薏苡仁酯微胶囊化的最佳工艺条件，得出包埋率高、感官质量好的薏苡仁酯微腔囊产品。方法 丙酮为溶剂提取薏苡仁酯；以明胶为壁材，油相干燥法进行微胶囊化。结果 用3．5倍的丙酮浸提3次，8h／次，能萃取出薏苡仁中大部分的薏苡仁酯；壁材明胶水溶液的浓度为20％，芯材薏苡仁酯与壁材明胶的质量之比4：10。结论 得到的微胶囊于室温下喷雾干燥，其薏苡仁酯的包埋率达83．1％，包埋度达4．18％，包埋效果好。
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