【摘 要】
：
位于巨鹿路758弄一个充满拱形建筑元素的空间，有着双重身份：白天，它是光线通透的咖啡店SmallCompany Coffee。夜幕降临后，灯光被重新接起，同一空间摇身一变成为沉稳、时髦的都市酒吧BarLotus。 这家有着高人气的店由Derek一手策划打造。2015年Derek从欧洲回国，与调酒师、空间设计师一道，在成都开了第一家店Bar Lotus，三年后，Bar Louts来到上海，今年，有
论文部分内容阅读
位于巨鹿路758弄一个充满拱形建筑元素的空间，有着双重身份：白天，它是光线通透的咖啡店SmallCompany Coffee。夜幕降临后，灯光被重新接起，同一空间摇身一变成为沉稳、时髦的都市酒吧BarLotus。
这家有着高人气的店由Derek一手策划打造。2015年Derek从欧洲回国，与调酒师、空间设计师一道，在成都开了第一家店Bar Lotus，三年后，Bar Louts来到上海，今年，有着无限探索可能性的复合型空间shop O在成都开业。
新店Shop O的“O”，取object（物件）之意，它的意思是，商店里可以买到更多的东西。“传统理念中店铺的功能性就一个，但Shop O是一个无法定义的，讲故事的店。”Derek告诉我们，Shop O的使命在于探索更多的可能性。
与其说Shop O是逆势开店，不如将其视作是长期准备后的开花结果：从去年4月起Shop O就进入了筹备的阶段。不管是哪家店，Derek与团队的筹备时间都会超过一年，因为每一家店都要根据它所在的地域做出改变，直至完全适应本地的人文特色为止。于是成都的Bar Lotus里会出现辣椒风味以及四川腊肉风味的鸡尾酒，来到上海后，大白兔奶糖风味的鸡尾酒成为了杯中常客。
在味道上做足了惊喜后，Derek的创意继续发散，比如用分子料理的思维，制造出的酒水可带来更精确的味觉。并开始与各种意想不到的品牌跨界合作，像与Nike Lab合作推出可持续的鸡尾酒。最近Bar Lotus正在筹备的，是与香氛品牌Le Labo的联手：从味觉、嗅觉到视觉，为酒吧来访者创造多维的香味体验。
對于Derek来说，“商人”是个实实在在的褒义词，他具备作为商人的底色：针对需求，主动做出改变，谋求利益的最大化。在Derek看来，放大“匠人精神”在商业中的影响是失之偏颇的，因为“匠人”在某种程度上意味着坚持自己、不顾外界，这样的坚持与商业的底层逻辑相悖。
但最让Bar Lotus声名在外的创新与设计，是属于Derek的创意美学的王牌，也更像是底色之上的品格。在每个商业空间的筹备之初，他都严格以设计大奖的标准对待整体设计并全程参与，空间自然也不负期望地拿到各类设计大奖。当我们的对话进行到那些对他影响深远的艺术与美学时，他提到自己多年来在欧洲的游学经历而沉淀出的审美标准：从丹麦的路易斯安娜现代艺术博物馆，到小众艺术家的个人网站;从阿莫多瓦电影中的空间元素，到时装秀场那些大型而精美的视觉呈现，商人的品格蕴藏在这些如数家珍的灵感里，也诠释着其永远想更多的野心。作为永远被美与新奇所吸引的顾客，我们正拭目以待。
其他文献
THE DESIGNER Paul Hsu，MHPD联合创始人，设计师。 “每项业态的存在即是单一独立，也是整体相叠，一同掌握着空间的秩序。”MHPD的设计师Paul负责整个项目的解构与重组。原始建筑是传统川西民居结构，封闭且有高门槛。设计师面临的问题是如何在有限的空间里打造出特殊的载体，一方面去利用它，探索它默然的有机性，转化为独有的潜在;一方面改造它：建筑物与介入，化解“局限”对空间的干扰
THEOWNER 应书岭，英雄互娱创始人。他认为下一个体育活动是基于游戏的电子竞技。而PC端电子竞技大赛已经落幕，移动电子竞技正在崛起，希望自己能创建一家富有世界影响力的体育娱乐公司。 “我只是把墙壁刷白了，个别布局做了调整，想要尽可能的简简单单。”对现在的家，应书岭装修时做的最多的就是把墙壁刷白。他的家位于上海市中心，但格外的闹中取静。2015年，应书岭创立了英雄互娱，他认为身处游戏行业的自
天津滨海世茂起云湾·浪花艺术馆 项目名称丨世茂天津·浪花艺术馆 建筑设计丨北京日清建筑设计 设计总负责丨宋照方 设计团队丨吴曙光、潘培成、徐涛、张宸得、董梁臣、屠雨萱 日清设计的全新作品世茂 . 浪花艺术馆位于天津东部沿海的滨海新区，整个湾区的规划“以点、线、面为基本逻辑，构建人、海、天之间的当代城市空间序列”。建筑以浪花为意象，切入“水”的主题，从海浪场景中抽取“水滴和浪花”的概念，形
2020年突如其来的疫情让世界骤然停摆，在经历了近半年的恢复与隔离期后，国内的大小城市开始迎来个体经济和创意力量的复苏，新的店铺也如雨后春笋般开遍城市的大街小巷。随着夏天的到来，人潮涌动的街道重新恢复往日的生机和活力，这也要得益于这些极力保持独特风格与品牌基因的商业店铺，让不同的人群聚集在一起，让城市生活再次变得美好。为此，我们拜访了疫情后依然选择开店的创业者们，并由他们讲述在信息时代和受疫情打击
移动的“家”，当代人的第二生活空间 “家”有多少种可能？随着现代生活方式的逐渐多元化，“家”的定义也更加充满想象。各种形态的空间，便是承载着人们对生活的不同需求与理解。而除了居住的家，车也逐渐成为人们的“第二生活空间”，看似狭小而局限，但却成为了能够满足家庭多种生活场景所需的必要空间。解读全新家用车概念 传统家用车，往往会受限于空间与功能上的问题。而一直坚持“以用户为中心”的五菱品牌，深刻感知
Littlenap是打盹儿的意思，在俚語里有赌的成分。想改变当下的生活方式，想证明自己可以不用按着父母的意愿走，想拥有对生活的决定权，对金钱有明确的欲望，试图在熟悉的故乡融入自己对空间的理解，也希望去更多地方打开眼界。Luk、Chen和大岑相遇后，决定一起赌一把，闯进感兴趣的民宿/旅游行业，通过Littlenap这个品牌去实现想法，收获回报。 三个人尽管认识时间不长，从细节、言谈就能知晓是不是一
走在乌鲁木齐中路，恍惚以为又冒出一家新店。每隔几个月，3ge3project会在与不同艺术家的合作中变化着全新的样貌。相较于素然旗下的其他品牌，klee klee主打环保，An Ko Rau侧重运动，in thePARK则是买手店，尽管都是从生活中的一个点出发，3ge3 project在不断尝试探索艺术与日常生活的关系中，有着更为特殊的品牌基因。 3ge3 project的团队里都是个性突出的孩
从愚园路开始，又回到愚园路重新开始。罗阳毕业后第一份工作就是做咖啡，与之相关事无巨细都曾参与过，咖啡烘焙、培训、比赛、裁判、运营店铺，从业至今16年，他依然觉得咖啡很单纯。 罗阳有自己完整的好恶评价体系，加之常常思考如何将工作流程优化，品牌的內在逻辑已经形成。BAsd BAN是罗阳真正意义上的第一家店，他赋予的输出方式简洁、直接。无意居高临下引导或教育消费者，人们可以用轻松的方式去体验这个品牌。
媒体人乌云是公号“乌云装扮者”和“荒野气象台” 的主理人，资深设计师出身的李冠儒负责书店的品牌和视觉设计。很长时间以来，旅行既是他们共同的兴趣，也是工作内容之一。 Jetlag Books 在某种程度上是他们对出版物的热爱的延伸，也是用设计塑造新的实体书店的尝试。以“Jetlag”为名，也是取义“时差综合症”。 他们还请来柏林 Buschmeyer+Cai 建筑工作室为书店做空间设计。 B+C
集市，一個逐渐披上年代感的词，在近年爆发出新的号召力。其中最具代表性的COMMON RARE凡几，在8月的上海掀起一阵热议。火爆的线下市集现场同时涌现一百多个高质量的生活方式、文创、独立印刷品牌，美食、演出、工作坊也颇具吸引力，让更多年轻人将视线拉回现实生活，去发现险些错过的精彩。很多年后，他们会用另一种态度和感情来诠释“集市”，异于传统，别有乐趣。 正因相信生活中的每一件小事都值得去感受，“凡
