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对新疆乳业现状的概述及我区乳制品发展方向的展望,我区具有强大的资源优势在乳制品的加工及乳制品深开发中有巨大的潜力.并介绍了相关乳制品在我区的发展前景.
新疆乳制品现状及其发展方向
【摘 要】
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对新疆乳业现状的概述及我区乳制品发展方向的展望,我区具有强大的资源优势在乳制品的加工及乳制品深开发中有巨大的潜力.并介绍了相关乳制品在我区的发展前景.
【机 构】
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新疆维吾尔自治区质量技术监督局质检所食品室
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2005年3期
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