【摘 要】
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“冬季进补，开春打虎”。选补品很多人会“跟着感觉走”，其实，冬季进补还要“跟着颜色走”。在中医的五色五形理论中，黑色独入肾经，能够益肾强肾，靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时
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“冬季进补，开春打虎”。选补品很多人会“跟着感觉走”，其实，冬季进补还要“跟着颜色走”。在中医的五色五形理论中，黑色独入肾经，能够益肾强肾，靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现，因此，人们不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。这些看似普通的黑色食物，不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻．食而不燥．特别是胃肠功能不好、容易上火、体质虚弱的人，如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥，除了能补肾外，还可以暖胃养胃。
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