美媒：美FDA拟禁止转脂肪（反式脂肪）类食品

• 出 处: 食品与机械
• 发表日期: 2013年6期
• 关键词: 食品业 脂肪类 FDA 反式 心脏病 管理局 饰品

据美联社11月7日报道：心脏动脉堵塞转脂肪类食品已经在逐步从杂货饰品店的货架和餐馆的菜单上消失。现在，食品及药物管理局（FDA）正在完成此项工作。FDA计划在7日晚些时候宣布其要求食品业逐步淘汰所有转脂肪类食品。局长玛格丽特·汉贝格称这一行动每年可以使2万人免遭心脏病的折磨，减少7000人的死亡。