食品卫生监督抽检中存在的问题探析

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食品卫生监督抽检是贯彻执行<食品卫生法>,加大食品卫生监督力度的有效手段之一.本文通过对深圳市福田区2002年食品卫生监督抽检资料进行总结和分析,探讨食品卫生监督抽检过程中存在的一些问题,从而为提高抽检工作的质量和保证抽检工作顺利开展提供理论依据.
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