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微冻及冰温结合气调包装对羊肉的保鲜效果

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jayden1986

【作 者】

：

许立兴  薛晓东  仵轩轩  张立娟  杨玉斌  李诗雨  关文 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2016年11期

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