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清代台湾米谷运销福建前后延续近一个半世纪，主要有“官运”和“民运”两大系统，“官运”可分为兵眷米谷的调运与平粜米谷的买运；“民运”有商船贩运和走私内运。据估计，清代台湾每年向福建输出的米谷大约为100万石左右，不仅极大地缓解了福建的缺粮问题，同时也促进了清代台湾的开发，推动两岸商贸的发展，这一事件对今天两岸社会经济发展仍具有重要的启迪意义。