关于“碘酱”碘在缸中挥发问题的初步观察

• 作 者: 邵观清
• 机 构: 舒兰县卫生防疫站地方病室,
• 出 处: 地方病通讯
• 发表日期: 1975年03期
• 关键词: 碘化钾溶液 大酱 碘化钾液 抽样检验 水质检验 卫生防疫站 地方性甲状腺肿 化验 碘盐 成品

关于碘酱的碘在缸中挥发程度问题,尚无资料肯定。我具1/5万大酱加碘,均在发缸后加入50%碘化钾溶液,用量如下表:

Iodine iodine in the tank of volatile degree, there is no data to be sure. I have 1/5 million miso add iodine, are added after the cylinder 50% potassium iodide solution, the dosage as follows: