【摘 要】
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湘椒１２号是由湖南省地方品种中选出的自交系Ｌ６与Ｒ２１配制而成的鲜食和加工兼用型辣椒一代杂种。该品种植株生长势强，果实微辣，粗牛角形，果色深绿，风味佳，商品性好，ＶＣ含量为１４１．８７ｍｇ／１００ｇ鲜重。经盐渍加工后
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湘椒１２号是由湖南省地方品种中选出的自交系Ｌ６与Ｒ２１配制而成的鲜食和加工兼用型辣椒一代杂种。该品种植株生长势强，果实微辣，粗牛角形，果色深绿，风味佳，商品性好，ＶＣ含量为１４１．８７ｍｇ／１００ｇ鲜重。经盐渍加工后不易脱蒂，商品成品率比一般辣椒高２０％以上，保存期延长１５～２０天。每６６７ｍ２可产鲜椒３５００ｋｇ，田间表现抗白绢病、疮痂病和炭疽病。
Xiangjiao 12 is a new generation of peppers and peppers, which are made from the inbred lines L6 and R21 selected from the local varieties in Hunan Province. The varieties of plants grow strong, fruit spicy, rough horns, dark green fruit, good flavor, good merchandise, VC content of 141.87mg / 100g fresh weight. After salting process is not easy to pedicle, the finished product rate of more than 20% higher than the average pepper, shelf life extended 15 to 20 days. Each 667m2 can produce fresh peppers 3500kg, the field performance against Scirpus scab disease and anthracnose.
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