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食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的“短平快”农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品．发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要．也是农民快速致富的有效途径。在农业结构调整中，烟台市把食用菌产业列为优先发展的产业之一，加大扶持力
烟台市食用菌产业发展现状与对策
【摘 要】
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食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的“短平快”农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品．发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持
【机 构】
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山东省烟台市农业技术推广中心蔬菜科264001
【出 处】
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山东蔬菜
【发表日期】
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2004年2期
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