【摘 要】
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受白葡萄酒的“酸”北京饭店莱佛士行政副总厨法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。作为一项非物质文化遗产,法国大餐演绎的是一种欧洲传统的
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受白葡萄酒的“酸”北京饭店莱佛士行政副总厨法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。作为一项非物质文化遗产,法国大餐演绎的是一种欧洲传统的饮食艺术,除了菜肴丰富、工序细致,还非常讲求饮食的礼节、气氛和情调。在全世界都瑞安·博格享
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