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河南省地方经济社会调查队对全省18个省辖市主要食品价格监测结果显示,自3月上旬以来,河南鸡蛋价格快速上涨。截至5月中旬,全省鸡蛋平均价格达到10.41元/千克,创历史新高。监测数据显示,河南鸡蛋平均价格由2月下旬7.80元/千克上涨至5月中旬10.41元/千克,每千克上涨2.61元,上涨幅度为33.46%,与去年5月中旬同期相比上涨35.02%。