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市场分析食品销售有着永不饱和的市场，无论是城乡，还是在快餐店、面点坊比比皆是，但现在竞争激烈，新开一家快餐馆要想生意兴隆也不容易，面点坊开成连锁既要精湛的技术还要很多设备，如缺少资金及技术也就望尘莫及，而使用小巧饼模（经久耐用、造价低廉，炸制速度快，产品易成型）加工一些专业早餐店、面点坊不生产的早餐饼、小吃，既能使廉价的农产品升值，