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丽江雪茶是滇西北地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物，具有茶文化特征。研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用，并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种保健作用，且未见不良反应报道。本文对丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展作一简要阐述。
丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展
【摘 要】
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丽江雪茶是滇西北地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物，具有茶文化特征。研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用，并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种保健作用，且未见不良
【机 构】
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云南农业大学食品科技学院
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2014年2期
【基金项目】
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云南省应用基础研究计划项目（2011FZ092）
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