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【摘 要】
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以黄瓜炭疽病菌为实验材料,采用菌丝生长法,研究了13种植物精油的抑菌活性,并以黄瓜为实验材料,采用植物精油联合壳聚糖处理(10 g/L壳聚糖+0.05%桂皮精油、10 g/L壳聚糖+0.05
【机 构】
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宜春学院生命科学与资源环境学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2020年20期
【基金项目】
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江西省教育厅科技研究项目(GJJ161039),宜春学院地方发展研究中心项目(DF2018027)
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