因文化而改变——记餐饮教育家杨秀龙和他的北京宴

来源 :现代企业文化(上旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:duxiaoqingdu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正>坐落在北京西三环外靛厂路的北京宴是一座经典的灰色欧式建筑,特别是整个酒店外有一道黑色的铁栅栏,让人看去像一个中世纪的欧洲庄园,远远望去,高贵典雅,低调神秘。这个定位在今年2月份遇到了挑战。中央提出"八项规定"后,国内一部分高端餐饮业消费明显下滑,北京宴也不例外,但奇怪的是,在遭遇短时间的波折,其他酒店还一筹莫展时,北京宴却逆势飞扬,今年五六月份已经开始
其他文献
<正>教材简解《白鹭》是苏教版小学语文第十二册中的第16课。是郭沫若先生写的一篇文质兼美的散文,开篇即以"白鹭是一首精巧的诗"一句富有意味的,在读者心里投下一个优美的意
目的分析探讨胰腺外伤的诊断方法及相关治疗手段。方法选取2013年2月至2016年1月在信阳市中心医院进行治疗的38例胰腺外伤患者作为研究对象,分析其临床诊断方法及手术治疗过
以发动机曲柄连杆机构为研究对象,基于柔性多体动力学理论,建立了活塞、连杆、曲轴和飞轮的刚柔耦合动力学模型,分别计算了发动机稳态工况与变工况下的连杆应力,并对连杆危险
本文根据近期文献公开报道的资料,综述了国内外助滤剂在矿业方面的试验研究和工业应用情况,并对表面活性剂型和絮凝剂型两类助滤剂的作用机理作了简单的探讨。
25-OH-D3及1,25-(OH)2-D3是维生素D的真正活性形式,本文对25-OH-D3及1,25-(OH)2-D3的生物学功能、吸收代谢特点和影响因素进行了综述,为为其应用提供理论参考。
锁相环(Phase-Locked Loop,PLL)作为一种优秀的闭环时钟产生电路被广泛应用在高性能时钟需求的场合中。在光子计时成像系统中,像素内时间数字转换器(Time-to-Digital Convert
主要针对发动机曲柄连杆机构,详细论述了基于特征的参数化设计方法;并利用Visual C++对Pro/Engineer进行二次开发,建立发动机曲柄连杆机构CAD系统。本系统的应用,快捷有效地支持了
近十年是马来西亚华文文学史上创作最丰硕的十年,期间文学变迁非常剧烈。这种嬗变主要体现在文坛世代更替与文学范式转换两个方面。从90年代开始,新世代作家逐渐取代中坚一代作家
作为耐火涂料研制工作的一部分,本文研究了增稠剂用量对醋酸乙烯—丙烯酸酯乳胶漆性能的影响,并获得了较为合适的增稠剂及相关的曲线和最大用量数据
当前,高职高专公共英语评价存在着很多问题:如评价内容较为片面,评价方式比较单一等等。这样的评价方式不利于学生发挥自主创造性,也与社会与职场的需求较为脱节。本校根据当