【摘 要】
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菊花首乌酒用料:甘菊花2000克,何首乌1000克,当归、枸杞子各500克,大米300克,酒曲适量。制法:将甘菊花、何首乌、当归、枸杞子加水煎汤,用纱布滤取汁液,备用。然后将大米洗净
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菊花首乌酒用料:甘菊花2000克,何首乌1000克,当归、枸杞子各500克,大米300克,酒曲适量。制法:将甘菊花、何首乌、当归、枸杞子加水煎汤,用纱布滤取汁液,备用。然后将大米洗净,加水煮至半熟,沥干水分,和药液混匀蒸熟,再拌入适量酒曲混匀,装入酒坛内,四周用棉花或稻草以保温发酵,
Chrysanthemum Shouwu wine Ingredients: 2000 grams of chamomile, 1000 grams of fleece-flower root, angelica, medlar 500 grams each, 300 grams of rice, wine song amount. System of law: the chamomile, fleece-flower root, Chinese angelica, medlar add water decoction, gauze filter juice, spare. Then wash the rice, boil it until it is half-cooked, drain the water, mix it with the liquid and steam it, mix in the proper amount of distiller’s yeast, mix it in the jar, and use the cotton or straw to keep it warm.
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