【摘 要】
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红萝卜含有丰富的维生素,是十分有营养的蔬菜,可以做生菜沙拉、炒食、炖汤,或和其他蔬菜、水果打成果菜汁饮用。不过红萝卜含有一种“维生素C氧化酵素”,会破坏蔬菜、水果中
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红萝卜含有丰富的维生素,是十分有营养的蔬菜,可以做生菜沙拉、炒食、炖汤,或和其他蔬菜、水果打成果菜汁饮用。不过红萝卜含有一种“维生素C氧化酵素”,会破坏蔬菜、水果中的维生素C,所以和蔬菜水果搭配食用时要注
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