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阐述出口食品生产中，为保证产品质量所必须建立的ＧＭＰ、ＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ质量保证体系，提出了一些有关质量管理的建议与措施。
出口食品企业的质量管理
【摘 要】
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阐述出口食品生产中，为保证产品质量所必须建立的ＧＭＰ、ＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ质量保证体系，提出了一些有关质量管理的建议与措施。
【机 构】
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上海轻工业高等专科学校工商管理系
【出 处】
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上海轻工业高等专科学校学报
【发表日期】
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1996年1期
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