用药安全:吃这些食物能增进药物疗效

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随着健康饮食理念的普及,少油少盐成为不少人的烹调准则。不过,在服用维生素A、D、E、K时,却不能搭配太过素淡的饮食。这几种维生素都属于脂溶性维生素,需要脂肪做介质才能很好地吸收,饭菜中适当加些油,或进食一些油脂类食物,如油条、肉类、坚果等,更有利于它们的溶解和吸收。不过需要注意的是,在服用驱虫药时,要少吃油脂类食物,因为驱虫药多为脂溶性药物,只在肠道内发挥局部治疗作用。如果摄入过多油脂含量高的食物,容易导致药物被过早吸收,降低疗效。
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