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土沉香，又名白木香、牙香树、女儿香、崖香、香柴、伽南香、奇南香等。由于植物的花形有些像鹰、雕等猛禽，俗称“鹰木”，是瑞香科沉香属植物。
沉香是著名的香料，过去多从东南亚等国进口，价格昂贵。宋、元以后，广东东莞等地出现一种用当地成材植物的树脂制成的状如琥珀的半透明香块——土沉香，改变单纯依靠进口的局面。
沉香属植物全球共15种，主要分布手印度、马来西亚以及亚洲东南部；土沉香是我国特有的热带树种，只在一些低纬度地区，如海南、广东、广西、云南、香港等省(自治区、特别行政区)有生长，曾是郊野常见的树种之一。
土沉香为常绿乔木，高达20米，胸径50～90厘米；树皮平滑，暗灰色，内皮白色，纤维发达，易剥落；木材微白色或淡黄色，含有芳香油，故又名“白木香”。小枝红褐色，具皱纹，幼时疏被柔毛。叶互生，革质有光泽，椭圆形、卵形或倒卵形，叶柄被毛。伞形花序顶生或腋生；花芳香，被柔毛；花瓣10片，鳞片状生于萼筒喉部，密被毛。蒴果木质，倒卵圆形，外面覆盖灰色短毛，成熟时裂成两片扁平的果壳。果实破开时，底部会长出一条丝线，把种子(1～2粒)吊在半空，与毛虫吐丝把自己挂在树枝的情沉十分相似。3～5月开花，果实9～10月成熟。
作为瑞香科中最原始的乔木类群，土沉香对研究瑞香科的地理区系和系统演化等有一定的科研学术价值。
土沉香与香港以及广东不少城市都有不解之缘。史书记载，土沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因主要集中在东莞地区，所以又名莞香。明清时期，香港属广东省东莞县管辖，曾广植土沉香，然后制成香料，木材可制线香，很受当时人们的欢迎，不仅远销全国多个省份，还出口到东南亚，甚至销往远东及阿拉伯等地。当时香农将香块先运到九龙尖沙咀，然后再在附近的一个小港换上大船外运。这小港湾以运香贩香而闻名，故而被称为“香港”。后来“香港”便成为整个地区的名称。此外，中山市因五桂山地区以前多种土沉香，“五桂飘香”由此而来；中山也被称为“香山”。
不过，到了清朝初年，政府为清剿海患，勒令东南沿海居民向内陆迁徙，沿海一切民生活动均受到影响，土沉香的种植也受到很大打击，“莞香”的生产亦因此而趋于衰落，香港也再没有人以砍伐土沉香作经济用途。
土沉香除了可提取芳香油，作制香原料及药用外，其树皮纤维还可作为造纸和人造棉原料；种子富含油脂，可提炼工业用油。
五六十年前，土沉香还作为广东中山等地的一个常见树种，广种于村前村后、山头山脚。此后由于需求旺盛，采集名贵中药沉香时的过度砍伐，使其快速走向濒危。为了一小部分散发香味的树干，整棵大树都被砍倒，而这些被砍伐的树木，树龄一般都在20年以上。
目前，分布较为集中的土沉香林木已被砍伐殆尽，野生种群日渐稀少，现仅有零星分散的残存植株。再加上土沉香的种子不仅寿命短，而且非常脆弱。一旦果实裂开，种子暴露后，不及时播种，就很难发芽。这使得其天然更新非常困难，濒临灭绝。
1984年，由当时的国家环境保护局、中国科学院植物研究所发布的《中国植物红皮书》将其列为三级稀有濒危植物；1992年被林业部列为国家二级珍贵树种；1996年在国务院发布的《中华人民共和国野生植物保护条例》中被列为国家Ⅱ级保护野生植物。
[责任编辑] 赵 菲
沉香是著名的香料，过去多从东南亚等国进口，价格昂贵。宋、元以后，广东东莞等地出现一种用当地成材植物的树脂制成的状如琥珀的半透明香块——土沉香，改变单纯依靠进口的局面。
沉香属植物全球共15种，主要分布手印度、马来西亚以及亚洲东南部；土沉香是我国特有的热带树种，只在一些低纬度地区，如海南、广东、广西、云南、香港等省(自治区、特别行政区)有生长，曾是郊野常见的树种之一。
土沉香为常绿乔木，高达20米，胸径50～90厘米；树皮平滑，暗灰色，内皮白色，纤维发达，易剥落；木材微白色或淡黄色，含有芳香油，故又名“白木香”。小枝红褐色，具皱纹，幼时疏被柔毛。叶互生，革质有光泽，椭圆形、卵形或倒卵形，叶柄被毛。伞形花序顶生或腋生；花芳香，被柔毛；花瓣10片，鳞片状生于萼筒喉部，密被毛。蒴果木质，倒卵圆形，外面覆盖灰色短毛，成熟时裂成两片扁平的果壳。果实破开时，底部会长出一条丝线，把种子(1～2粒)吊在半空，与毛虫吐丝把自己挂在树枝的情沉十分相似。3～5月开花，果实9～10月成熟。
作为瑞香科中最原始的乔木类群，土沉香对研究瑞香科的地理区系和系统演化等有一定的科研学术价值。
土沉香与香港以及广东不少城市都有不解之缘。史书记载，土沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因主要集中在东莞地区，所以又名莞香。明清时期，香港属广东省东莞县管辖，曾广植土沉香，然后制成香料，木材可制线香，很受当时人们的欢迎，不仅远销全国多个省份，还出口到东南亚，甚至销往远东及阿拉伯等地。当时香农将香块先运到九龙尖沙咀，然后再在附近的一个小港换上大船外运。这小港湾以运香贩香而闻名，故而被称为“香港”。后来“香港”便成为整个地区的名称。此外，中山市因五桂山地区以前多种土沉香，“五桂飘香”由此而来；中山也被称为“香山”。
不过，到了清朝初年，政府为清剿海患，勒令东南沿海居民向内陆迁徙，沿海一切民生活动均受到影响，土沉香的种植也受到很大打击，“莞香”的生产亦因此而趋于衰落，香港也再没有人以砍伐土沉香作经济用途。
土沉香除了可提取芳香油，作制香原料及药用外，其树皮纤维还可作为造纸和人造棉原料；种子富含油脂，可提炼工业用油。
五六十年前，土沉香还作为广东中山等地的一个常见树种，广种于村前村后、山头山脚。此后由于需求旺盛，采集名贵中药沉香时的过度砍伐，使其快速走向濒危。为了一小部分散发香味的树干，整棵大树都被砍倒，而这些被砍伐的树木，树龄一般都在20年以上。
目前，分布较为集中的土沉香林木已被砍伐殆尽，野生种群日渐稀少，现仅有零星分散的残存植株。再加上土沉香的种子不仅寿命短，而且非常脆弱。一旦果实裂开，种子暴露后，不及时播种，就很难发芽。这使得其天然更新非常困难，濒临灭绝。
1984年，由当时的国家环境保护局、中国科学院植物研究所发布的《中国植物红皮书》将其列为三级稀有濒危植物；1992年被林业部列为国家二级珍贵树种；1996年在国务院发布的《中华人民共和国野生植物保护条例》中被列为国家Ⅱ级保护野生植物。
[责任编辑] 赵 菲