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我国龟鳖市场今年来出现较大的动态变化。龟鳖种苗价格较高,但商品价格稳中有降。
1.龟鳖种苗价格较高。中华鳖、台湾鳖、泰国鳖养殖量有一定的减小,鳖卵和鳖苗价格较低。随着鳄龟、珍珠鳖、角鳖养殖量迅速增加的趋势,今年种苗价格较高,供求矛盾依然突出。
国产鳄龟苗上市较早,开始交易旺盛,但后期因质量参差不齐,农户选择要求较高,出现短期滞销现象。
珍珠鳖苗今年特别畅销,价格节节升高,尽管后期价格在高位稳定,但苗的资源较少,很多农户仍买不到苗。
此外,乌龟苗价格较高,巴西龟苗价格较低。
2.龟鳖商品价格稳中有降。突出的品种有巴西龟,其价格已降到历史新低,不过趋势会回升;乌龟价格基本稳定;台湾草龟价格升高;鳄龟、珍珠鳖、中华鳖价格稳定。
3.龟鳖不同品种供求关系。中华鳖、台湾鳖、泰国鳖、乌龟、台湾草龟、石龟供求基本平衡:鳄龟、珍珠鳖、角鳖、金钱龟求大于供:巴西龟供大于求。(江苏李文涛)
牛市场日趋火爆 价格坚挺
近年来,活牛市场日趋火爆,价格坚挺。一头3个月左右的杂交一代牛售价都在1000元以上,2~3岁的成年牛价格高达3000多元,而且从目前生产情况来看,3~5年内牛市下滑的可能性不大。牛价为啥这么高?黄牛到底“牛”在哪儿?
根据业内人士分析,有以下4个方面的原因:
一是雪灾影响。2000年至2001年,我国东北、西北不少牧区遭受50年不遇的雪灾,气温达到零下40℃,大量牲畜因冻饿而死,致使国内肉牛生产总量下降。
二是消费拉动。20世纪90年代初期,我国人均年消费牛肉不足0.5公斤,目前已达到2.5公斤,增长了4倍。
三是肉牛“杀青”造成的恶果。近年来,屠宰幼小肉牛之风在各地蔓延。由于大牛供应紧张,一些屠宰户便将目光转向小牛。小牛肉鲜嫩可口,消费者喜欢,所以就有人专营小牛肉的生意。“杀青”导致牛肉产量下降,而后备牛源又无法在短时间内得到补充,必然使肉源更加紧缺。
四是生产拉动。由于当前活牛市场看好,养牛效益可观,各级地方政府都把养牛作为调整农村产业结构、增加农民收入的重要途径,在政策上给予倾斜,使不少地方掀起了养牛热,投资发展养牛业的农户日增增加。这也是造成牛价上涨、牛市坚挺的重要原因。(北京李务隐)
1.龟鳖种苗价格较高。中华鳖、台湾鳖、泰国鳖养殖量有一定的减小,鳖卵和鳖苗价格较低。随着鳄龟、珍珠鳖、角鳖养殖量迅速增加的趋势,今年种苗价格较高,供求矛盾依然突出。
国产鳄龟苗上市较早,开始交易旺盛,但后期因质量参差不齐,农户选择要求较高,出现短期滞销现象。
珍珠鳖苗今年特别畅销,价格节节升高,尽管后期价格在高位稳定,但苗的资源较少,很多农户仍买不到苗。
此外,乌龟苗价格较高,巴西龟苗价格较低。
2.龟鳖商品价格稳中有降。突出的品种有巴西龟,其价格已降到历史新低,不过趋势会回升;乌龟价格基本稳定;台湾草龟价格升高;鳄龟、珍珠鳖、中华鳖价格稳定。
3.龟鳖不同品种供求关系。中华鳖、台湾鳖、泰国鳖、乌龟、台湾草龟、石龟供求基本平衡:鳄龟、珍珠鳖、角鳖、金钱龟求大于供:巴西龟供大于求。(江苏李文涛)
牛市场日趋火爆 价格坚挺
近年来,活牛市场日趋火爆,价格坚挺。一头3个月左右的杂交一代牛售价都在1000元以上,2~3岁的成年牛价格高达3000多元,而且从目前生产情况来看,3~5年内牛市下滑的可能性不大。牛价为啥这么高?黄牛到底“牛”在哪儿?
根据业内人士分析,有以下4个方面的原因:
一是雪灾影响。2000年至2001年,我国东北、西北不少牧区遭受50年不遇的雪灾,气温达到零下40℃,大量牲畜因冻饿而死,致使国内肉牛生产总量下降。
二是消费拉动。20世纪90年代初期,我国人均年消费牛肉不足0.5公斤,目前已达到2.5公斤,增长了4倍。
三是肉牛“杀青”造成的恶果。近年来,屠宰幼小肉牛之风在各地蔓延。由于大牛供应紧张,一些屠宰户便将目光转向小牛。小牛肉鲜嫩可口,消费者喜欢,所以就有人专营小牛肉的生意。“杀青”导致牛肉产量下降,而后备牛源又无法在短时间内得到补充,必然使肉源更加紧缺。
四是生产拉动。由于当前活牛市场看好,养牛效益可观,各级地方政府都把养牛作为调整农村产业结构、增加农民收入的重要途径,在政策上给予倾斜,使不少地方掀起了养牛热,投资发展养牛业的农户日增增加。这也是造成牛价上涨、牛市坚挺的重要原因。(北京李务隐)