【摘 要】
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<正> 蚕豆为慈溪市传统名特产品,已有400多年历史,常年生产面积达20多万亩。农家种“慈溪大白蚕”被列为浙江五大名豆之一,以宁波手拣白豆运销日本、东南亚等国家和地区,享誉
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<正> 蚕豆为慈溪市传统名特产品,已有400多年历史,常年生产面积达20多万亩。农家种“慈溪大白蚕”被列为浙江五大名豆之一,以宁波手拣白豆运销日本、东南亚等国家和地区,享誉海外。大粒蚕豆引种与推广,为慈溪市蚕豆生产发展注入新的活力,使蚕豆生产由原来的干豆为主,发展到干、鲜并举的生产格局。本文意在分析慈溪市鲜食蚕豆产销现状,探讨其发展对策,提出自己的观点和看法,以供参考。
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