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目前，经济不断发展，科学技术水平提高，在食品生产中，食品接触材料以及不同种类的新材料实现了研发与应用，对食品接触材料以及相应制品的丰富性具有积极作用。但其也存在相应的弊端问题，近些年经常出现的食品安全事件，逐渐引起社会重视，大众对接触材料以及制品安全性产生怀疑，由于食品接触材料与制品是与食品直接接触的物质，极有可能造成食品的污染。