超临界CO2萃取技术及在植物油脂制备中的应用研究

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超临界萃取技术具有提纯过程简单、产率高、对环境友好无污染等特点,在化学反应和分离提纯等领域有着广泛的应用。结合超临界流体的特点及超临界CO2的优势,综述了其在萃取植物油脂方面的应用研究进展,并对发展趋势进行了展望。
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