【摘 要】
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以老鹰茶（Litseacoreana Levl.var.lanuginosa）粉末为原料,运用回流提取和聚酰胺树脂柱层析方法从中提取和纯化多酚类化合物.先用80%乙醇对老鹰茶粉末进行3次回流粗提,即提取温
【机 构】
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合肥工业大学生物与食品工程学院,宁国市亿邦生物科技有限公司
【基金项目】
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安徽省企业技术创新资助项目（2008991/QTXM0813）致谢：感谢本院陈晓燕老师在EGCG含量测定中给予的热情帮助!
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以老鹰茶（Litseacoreana Levl.var.lanuginosa）粉末为原料,运用回流提取和聚酰胺树脂柱层析方法从中提取和纯化多酚类化合物.先用80%乙醇对老鹰茶粉末进行3次回流粗提,即提取温度100℃,提取时间30、20和10min,料液比1：20、1：10和1：10,多酚粗提率为31.46%;然后调节粗提液pH至2.0,12000r·min^-1离心10min,得上清液,上清液中多酚得率为93.59%;用去离子水将上清液稀释到2mg·mL^-1,调pH值至2.0,作为上
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