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发酵法生产L-谷氨酰胺研究进展

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：trebleclefj

【作 者】

：

汤亚杰 张伟 李红梅 李冬生 吴思方

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2008年03期

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