【摘 要】
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目的研究共轭亚油酸(CLA)益生菌嗜酸乳杆菌F0221对小鼠免疫调节能力的影响。方法 30只8w龄雄性昆种小鼠随机分为:空白对照、F0221(阴性对照I)、亚油酸(阴性对照II)、低剂量F0
【机 构】
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西北农林科技大学,食品科学与工程学院,
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目的研究共轭亚油酸(CLA)益生菌嗜酸乳杆菌F0221对小鼠免疫调节能力的影响。方法 30只8w龄雄性昆种小鼠随机分为:空白对照、F0221(阴性对照I)、亚油酸(阴性对照II)、低剂量F0221+LA、高剂量F0221+LA5组。喂养4 w后,处死。采用气相色谱-质谱测定回肠和结肠内容物中c9,t11 CLA含量,利用ELISA试剂盒测定血清白介素-2(IL-2)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和前列腺素E2(PGE2)浓度,计算脾脏和胸腺指数,并测定脾淋巴细胞增殖能力和腹腔巨噬细胞吞噬能力。结果与空白对照组相比,高剂量F0221+LA组小鼠回肠和结肠内容物中c9,t11 CLA含量、血清IL-2、TNF-α和PGE2浓度、脾淋巴细胞增殖能力和腹腔巨噬细胞吞噬能力均显著提高,但两剂量组之间上述指标无显著性差异。结论嗜酸乳杆菌F0221在小鼠体内利用肠道中的亚油酸合成c9,t11 CLA,进而显著增强机体的特异性和非特异免疫能力,其调节机制可能是通过降低PGE2体内合成能力实现的。
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