论文部分内容阅读
在酷暑难耐的夏日，恐怕没有什么能比一杯香茶更让人神清气爽，心静恬淡的了。当洁白的茉莉花、橙黄的决明子、粉红的玫瑰花、各色的水果片……洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中，热水冲泡的一瞬间，淡淡的清香、美丽的色泽，加上自然味美的口感，立刻从舌尖到心间俘获了人们的心。
花茶除了好看、好闻，还具有保健、养颜的功效。从中药植物学的角度来评价，花茶根据配方的不同，对人体健康具有不同的保健功效。花茶温和不刺激的特性使其成为夏日饮用佳品。
从营养学角度来说，花茶中含有丰富的营养成分，很多茶品富含花青素、B族维生素、维生素C、维生素E等抗氧化成份。有些茶品具有滋养肌肤、预防青春痘的功能；有些则具有利尿发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能。长期饮用花茶可以调整体质、调理身心，达到容光焕发，精力充沛、防病保健的目的。
当然，不同茶品含有的营养成分不尽相同，应视个人体质和需要来选择，从而让饮用者得到养颜和滋补强身等健康效益。?
?
清新花草茶
原料：玫瑰，茉莉，芦荟，马鞭草。
做法：将所有干花草放入壶中，倒入开水浸泡5分钟即可饮用。喝前可调入适量蜂蜜，但要在花草茶温度稍凉一点，大约60℃，这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
功效点评：清新提神、消除疲劳、健胃疏通脏腑。?玫瑰气味芬芳，颜色明艳，带给人愉悦的感受，具有美白肌肤、消除疲劳的功效，可增强人体活力。茉莉花安定情绪，振奋精神。芦荟是临床常用于淸宿便、疏通脏腑气血的中药。马鞭草性微寒，味苦酸，可助消化。
适合人群：常坐办公室的白领一族。
玫瑰茄菊花茶
原料：玫瑰茄（洛神花），菊花，冰糖。
做法：将玫瑰茄放在冷水中清洗2遍后放入壶中。把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
功效点评：美容抗皱，润肠通便。玫瑰茄花有补充水分，有保持皮肤光泽、减少皱纹的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白。菊花能解暑降火、清肝解毒，可调和情绪、消除疲劳。
适合人群：男女皆宜，尤其适宜中青年女性和爱苗条的女性。
山楂决明子清脂茶
原料：山楂干，决明子，绿茶，冰糖。
做法：将山楂干放入清水中浸泡2分钟后，用清水冲净。锅中倒入清水，放入山楂干和决明子，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，再放入绿茶继续煮5分钟。放入冰糖搅匀，然后用漏网将茶渣去除，即可饮用。
功效点评：降血脂、降血压，保护肝脏。山楂味酸甘，有明显的降低血清胆固醇、开胃消食活血化瘀的功效。决明子性微寒，清肝祛湿、益肾明目，可促进胃肠蠕动，清除体内宿便，减肥效果好。绿茶的消脂作用非常明显，且能增强人体血管韧性。
适合人群：高血压、高血糖、高血脂的三高人群。因山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口。
三花降火茶
原料：菊花，金银花，茉莉花，冰糖。
做法：将菊花、金银花、茉莉花放入壶中，倒入开水，不要盖盖子，焖泡10分钟即可。直接饮用，口感很香微苦，但可以接受。如果无法接受微苦的口感，调入少许冰糖即可。
功效点评：清热解毒、消炎止渴、清咽利喉。菊花可平肝明目、降暑解渴。金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。茉莉花花香浓郁，可以改善昏睡及焦虑症状。本品对慢性咽炎、扁桃体炎患者有润咽利喉的功效。
适合人群：容易上火者，从事播音、声乐、教育等行业用嗓较多的人群，老年人便秘者。
花茶除了好看、好闻，还具有保健、养颜的功效。从中药植物学的角度来评价，花茶根据配方的不同，对人体健康具有不同的保健功效。花茶温和不刺激的特性使其成为夏日饮用佳品。
从营养学角度来说，花茶中含有丰富的营养成分，很多茶品富含花青素、B族维生素、维生素C、维生素E等抗氧化成份。有些茶品具有滋养肌肤、预防青春痘的功能；有些则具有利尿发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能。长期饮用花茶可以调整体质、调理身心，达到容光焕发，精力充沛、防病保健的目的。
当然，不同茶品含有的营养成分不尽相同，应视个人体质和需要来选择，从而让饮用者得到养颜和滋补强身等健康效益。?
?
清新花草茶
原料：玫瑰，茉莉，芦荟，马鞭草。
做法：将所有干花草放入壶中，倒入开水浸泡5分钟即可饮用。喝前可调入适量蜂蜜，但要在花草茶温度稍凉一点，大约60℃，这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
功效点评：清新提神、消除疲劳、健胃疏通脏腑。?玫瑰气味芬芳，颜色明艳，带给人愉悦的感受，具有美白肌肤、消除疲劳的功效，可增强人体活力。茉莉花安定情绪，振奋精神。芦荟是临床常用于淸宿便、疏通脏腑气血的中药。马鞭草性微寒，味苦酸，可助消化。
适合人群：常坐办公室的白领一族。
玫瑰茄菊花茶
原料：玫瑰茄（洛神花），菊花，冰糖。
做法：将玫瑰茄放在冷水中清洗2遍后放入壶中。把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
功效点评：美容抗皱，润肠通便。玫瑰茄花有补充水分，有保持皮肤光泽、减少皱纹的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白。菊花能解暑降火、清肝解毒，可调和情绪、消除疲劳。
适合人群：男女皆宜，尤其适宜中青年女性和爱苗条的女性。
山楂决明子清脂茶
原料：山楂干，决明子，绿茶，冰糖。
做法：将山楂干放入清水中浸泡2分钟后，用清水冲净。锅中倒入清水，放入山楂干和决明子，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，再放入绿茶继续煮5分钟。放入冰糖搅匀，然后用漏网将茶渣去除，即可饮用。
功效点评：降血脂、降血压，保护肝脏。山楂味酸甘，有明显的降低血清胆固醇、开胃消食活血化瘀的功效。决明子性微寒，清肝祛湿、益肾明目，可促进胃肠蠕动，清除体内宿便，减肥效果好。绿茶的消脂作用非常明显，且能增强人体血管韧性。
适合人群：高血压、高血糖、高血脂的三高人群。因山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口。
三花降火茶
原料：菊花，金银花，茉莉花，冰糖。
做法：将菊花、金银花、茉莉花放入壶中，倒入开水，不要盖盖子，焖泡10分钟即可。直接饮用，口感很香微苦，但可以接受。如果无法接受微苦的口感，调入少许冰糖即可。
功效点评：清热解毒、消炎止渴、清咽利喉。菊花可平肝明目、降暑解渴。金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。茉莉花花香浓郁，可以改善昏睡及焦虑症状。本品对慢性咽炎、扁桃体炎患者有润咽利喉的功效。
适合人群：容易上火者，从事播音、声乐、教育等行业用嗓较多的人群，老年人便秘者。