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瞄准:调查乳酸细菌(实验室) 的能力在人的肠的房间线(Caco-2, HT-29 和 HCT116 ) 调制炎性反应。实验室的不同种类从新出生的婴儿孤立并且使牛奶发酵了,和从文化集合获得的种类被测试。方法:实验室与人的肠的房间线被对待。ELISA 被用来检测 IL-8 和 TGF 贝它蛋白质分泌物。Cytokines 和使用费喜欢受体(TLR ) 基因表示用 RT-PCR 被估计。有条件的中等、声音的 ated 细菌和紫外杀死的细菌被用来在细菌上发现 effecter 分子。糖类氧化和蛋白质消化被使用弄明