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【摘要】文章结合三年制冶金技术专业学生的培养目标的要求，就“物理化学”课程的理论讲授、教学方法和课程考核等教学环节进行分析总结。
【关键词】物理化学；教学改革；多媒体教学；课程考核
【中图分类号】G712 【文献标识码】A
【文章编号】1671-5969（2007）13-0080-02
课程建设和改革是时代发展的需要，是深化教学改革、提高教学质量的根本保证。高等职业教育的人才培养目标是培养德智体全面发展，满足生产、建设、管理、服务第一线需要的，具有较强实践能力、良好职业道德和创新精神的高技能专门人才。面对新世纪的挑战，如何积极进行课程建设和改革，是各高职院校面临的重要问题。
我院冶金技术专业是国家级精品建设专业和改革试点专业项目，五十多年来，我们为社会培养了近万名冶金技术应用和管理人才。特别是近6年来，冶金技术专业从招生到就业整体形势看好，就业率都在97％以上，招聘单位远至齐齐哈尔、新疆八一钢厂，近至太原市的太钢等十多企业，都需要冶金技术专业毕业生，说明山西乃至全国冶金生产技术应用人才的紧缺。另外，我院又为山东石横特钢“定单式”培养了17名毕业生，现已回到石横公司上班一年多了，并获得该单位的好评。“物理化学”作为我院冶金技术专业的主干技术基础课，在整个教学过程中，占有极其重要的地位。其目标是使学生具备钢铁冶金生产操作人员所必需的冶炼基本知识和基本技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。我院物理化学课程组成员自从2002年开始，总结多年来的教学经验，结合我院冶金技术专业招生与就业状况，对我院冶金技术专业物理化学课程体系构建、教学方法的改进、课程考核指标等方面进行了研究和探索，提出了物理化学课程建设与改革的方案。
一、教学内容重在新颖实用
（一）内容力求“必须、够用”
本门课的理论讲授学时比以前少，仅有90学时(三年制冶金技术专业的高职生)，但内容较多。因此，该本门课的理论教学应以钢铁市场对人才培养规格的要求为依据，以“必须、够用”为原则，强化对学生技能和能力的培养训练，突出就业导向。课程的设置、内容的确定，都必须围绕服务就业这个目标展开。钢铁冶金企业岗位需要什么、就教什么，需要多少、就教多少，着眼于物理化学理论在炼铁、炼钢生产中的应用，突出该课理论知识的应用范围、应用范例的介绍，提高学生理论知识的应用能力，最终通过就业适用性来检验课程实施效果。
（二）基本概念、基本理论力求实用
如我们在讲授等压且不做有效功(电功、磁功和表面功)的过程的热时得出：QＰ=△H，该公式的重要性在于把一个特定过程（在敞开的、暴露在空气中进行的，例如电炉、转炉炼钢过程等）的热量QＰ计算与一个系统的状态函数增量△H联系起来。也正因为H是状态函数(连续函数)，所以我们如果把QＰ=△H这一公式应用到计算实际冶炼反应热效应时，则就可以利用一些已经准确测定的反应热效应数值来计算一些难测量或根本无法测量的冶炼反应热效应数值，这一点是很重要的。
（三）内容力求先进
我们知道，物理化学在冶金企业的应用就是利用化学反应的等温方程式判断冶炼反应的方向，这也是该专业学生学这一门课的主要目的之一，所以我们在讲此部分内容的应用时应当给学生介绍顶底复合吹炼转炉的脱气、VOD炉精炼超低碳不锈钢时的去碳保铬以及真空炼镁等新技术。
二、教学方法重在不断创新
（一）注重启发式教学
启发式教学方法的好处在于既能激发学生的学习兴趣，又能吸引学生听课时的注意力。物理化学学科中有些内容比较抽象，不容易被学生接受和理解。为此，我们在教学中巧用生活中的实例，进行对比分析，从而很好地解决了这一问题。如在讲授两种气体自动混合这一部分内容时，可将一滴蓝墨水滴在一杯清水中，过一会儿这杯清水将均匀混合成一杯浅蓝色的水。由此可以说明两种气体自动混合的过程，总是朝着混乱度增大的方向进行，这样学生理解起来相对容易些。
（二）注重互动式教学
由于升入高职院校的学生，高考成绩大都不是太好，有的是缺乏自主学习的习惯，学习兴趣贫乏；再加上社会上近年来严峻的就业形势给大学生们造成了一些压力，特别是高职学生与本科生相比有自卑感，认为就业形势对他们更加残酷，所以他们缺乏学习的动力。鉴于这样，我们给他们上课时应该穿插一些与就业有关的经典案例以激发他们的学习热情，从而达到互动教学的目的。
（三）注重第二课堂教学
物理化学知识的学习和应用技能的提高，单凭课堂教学是远远不够的，为此，我院每年举行全院性的冶金知识和操作技能大赛。通过大赛，极大地激发了学生学习物理化学的兴趣，锻炼了学生自主学习的能力。
三、多媒体在物理化学教学中的应用重在灵活
多媒体教学通过文字、图像、声音和动画等多种信息能对学生多种感官刺激，有利于知识的获取和知识的保持，但也存在一定的局限性。调查表明，虽然多媒体教学很生动，但学生普遍反映多媒体教学速度太快、信息量太大，学生看的多、听的多，但思考的少。只强调过多的外部刺激，不留给学生足够的独立思维的时间和空间，学生的收效甚微，更谈不上能力的培养，形成了“学生瞪着眼睛看，教师围着电脑转”的现象，多媒体成了名副其实的花架子。由此可以看出：我们在备课时，应先对各知识点进行分类，针对不同的教学内容采用不同的教学形式。
（一）文字说明的内容和图形适合采用多媒体教学形式
课堂上讲解冶金企业的生产例题、企业行业发展动态和学生就业信息等需要大量文字说明的内容以及各种图形适合采用多媒体教学形式。这样，可为课堂教学增加信息、节省时间，使学生在短时间内接触到大量的知识和信息，提高了学生的学习热情，进而提高教学质量，也有效地缓解了学时压缩的矛盾。
（二）重要的内容更适宜采用传统的板书教学形式
多媒体教学虽然具有许多优势，但传统的粉笔加黑板教学形式也具有明显的优点，它可更好地引导学生跟着教师一步步思考，从而更有效地激起学生对知识追求和探索的兴趣。重要的定义例如焓的概念、熵的概念和化学反应等温方程公式的推导等内容适宜采用传统的板书形式讲解，这样可以根据学生的反映及时调整讲课的节奏。实践证明，教师亲笔写下的文字能给学生留下更生动长久的印象，教学效果自然也就得到提高。
四、量化考核评价指标，使课程管理科学化
细化考核标准，增加了考核的透明度、公平、合理性，克服了以往平时成绩不易量化的缺陷。成绩贴近真实，为学生公平竞争选择就业单位奠定基础。具体操作时，成绩按以下比例计算：（1）在总评成绩中，期末考试成绩：平时成绩＝6：4；（2）在平时成绩中，提问：口试：期中测验：作业＝1：1：1：1；（3）量化40分平时成绩指标。注意在进行平时成绩评定(提问、口试、期中测验和作业)时，重点放在检查学生的掌握情况，督促学生好好学习。
参考文献
[1]姚素芬.“电路分析基础”课程教学改革与实践[J].太原理工大学学报(社会科学版)，2005，（23）．
[2]罗小秋.教学“互动”交流实现高技能人才培养目标[J].中国高等教育，2007，（2）．
[3]薛巧英.以就业为导向，以企业需求为目标培养高质量冶金专业人才[J].山西工程教育，2006，（1）．
[4]陈家颐.高职公共基础课改革的实践与思考[J].中国高教研究，2005，（11）．
[5]蓝克.物理化学[M].北京：冶金工业出版社，2005．
[6]钱建刚.多媒体在化学教学中的应用探讨[J].中国大学教学，2005，（8）．
作者简介：陈聪（1963－），山西原平人，山西工程职业技术学院冶金与环境工程系讲师，硕士。
【关键词】物理化学；教学改革；多媒体教学；课程考核
【中图分类号】G712 【文献标识码】A
【文章编号】1671-5969（2007）13-0080-02
课程建设和改革是时代发展的需要，是深化教学改革、提高教学质量的根本保证。高等职业教育的人才培养目标是培养德智体全面发展，满足生产、建设、管理、服务第一线需要的，具有较强实践能力、良好职业道德和创新精神的高技能专门人才。面对新世纪的挑战，如何积极进行课程建设和改革，是各高职院校面临的重要问题。
我院冶金技术专业是国家级精品建设专业和改革试点专业项目，五十多年来，我们为社会培养了近万名冶金技术应用和管理人才。特别是近6年来，冶金技术专业从招生到就业整体形势看好，就业率都在97％以上，招聘单位远至齐齐哈尔、新疆八一钢厂，近至太原市的太钢等十多企业，都需要冶金技术专业毕业生，说明山西乃至全国冶金生产技术应用人才的紧缺。另外，我院又为山东石横特钢“定单式”培养了17名毕业生，现已回到石横公司上班一年多了，并获得该单位的好评。“物理化学”作为我院冶金技术专业的主干技术基础课，在整个教学过程中，占有极其重要的地位。其目标是使学生具备钢铁冶金生产操作人员所必需的冶炼基本知识和基本技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。我院物理化学课程组成员自从2002年开始，总结多年来的教学经验，结合我院冶金技术专业招生与就业状况，对我院冶金技术专业物理化学课程体系构建、教学方法的改进、课程考核指标等方面进行了研究和探索，提出了物理化学课程建设与改革的方案。
一、教学内容重在新颖实用
（一）内容力求“必须、够用”
本门课的理论讲授学时比以前少，仅有90学时(三年制冶金技术专业的高职生)，但内容较多。因此，该本门课的理论教学应以钢铁市场对人才培养规格的要求为依据，以“必须、够用”为原则，强化对学生技能和能力的培养训练，突出就业导向。课程的设置、内容的确定，都必须围绕服务就业这个目标展开。钢铁冶金企业岗位需要什么、就教什么，需要多少、就教多少，着眼于物理化学理论在炼铁、炼钢生产中的应用，突出该课理论知识的应用范围、应用范例的介绍，提高学生理论知识的应用能力，最终通过就业适用性来检验课程实施效果。
（二）基本概念、基本理论力求实用
如我们在讲授等压且不做有效功(电功、磁功和表面功)的过程的热时得出：QＰ=△H，该公式的重要性在于把一个特定过程（在敞开的、暴露在空气中进行的，例如电炉、转炉炼钢过程等）的热量QＰ计算与一个系统的状态函数增量△H联系起来。也正因为H是状态函数(连续函数)，所以我们如果把QＰ=△H这一公式应用到计算实际冶炼反应热效应时，则就可以利用一些已经准确测定的反应热效应数值来计算一些难测量或根本无法测量的冶炼反应热效应数值，这一点是很重要的。
（三）内容力求先进
我们知道，物理化学在冶金企业的应用就是利用化学反应的等温方程式判断冶炼反应的方向，这也是该专业学生学这一门课的主要目的之一，所以我们在讲此部分内容的应用时应当给学生介绍顶底复合吹炼转炉的脱气、VOD炉精炼超低碳不锈钢时的去碳保铬以及真空炼镁等新技术。
二、教学方法重在不断创新
（一）注重启发式教学
启发式教学方法的好处在于既能激发学生的学习兴趣，又能吸引学生听课时的注意力。物理化学学科中有些内容比较抽象，不容易被学生接受和理解。为此，我们在教学中巧用生活中的实例，进行对比分析，从而很好地解决了这一问题。如在讲授两种气体自动混合这一部分内容时，可将一滴蓝墨水滴在一杯清水中，过一会儿这杯清水将均匀混合成一杯浅蓝色的水。由此可以说明两种气体自动混合的过程，总是朝着混乱度增大的方向进行，这样学生理解起来相对容易些。
（二）注重互动式教学
由于升入高职院校的学生，高考成绩大都不是太好，有的是缺乏自主学习的习惯，学习兴趣贫乏；再加上社会上近年来严峻的就业形势给大学生们造成了一些压力，特别是高职学生与本科生相比有自卑感，认为就业形势对他们更加残酷，所以他们缺乏学习的动力。鉴于这样，我们给他们上课时应该穿插一些与就业有关的经典案例以激发他们的学习热情，从而达到互动教学的目的。
（三）注重第二课堂教学
物理化学知识的学习和应用技能的提高，单凭课堂教学是远远不够的，为此，我院每年举行全院性的冶金知识和操作技能大赛。通过大赛，极大地激发了学生学习物理化学的兴趣，锻炼了学生自主学习的能力。
三、多媒体在物理化学教学中的应用重在灵活
多媒体教学通过文字、图像、声音和动画等多种信息能对学生多种感官刺激，有利于知识的获取和知识的保持，但也存在一定的局限性。调查表明，虽然多媒体教学很生动，但学生普遍反映多媒体教学速度太快、信息量太大，学生看的多、听的多，但思考的少。只强调过多的外部刺激，不留给学生足够的独立思维的时间和空间，学生的收效甚微，更谈不上能力的培养，形成了“学生瞪着眼睛看，教师围着电脑转”的现象，多媒体成了名副其实的花架子。由此可以看出：我们在备课时，应先对各知识点进行分类，针对不同的教学内容采用不同的教学形式。
（一）文字说明的内容和图形适合采用多媒体教学形式
课堂上讲解冶金企业的生产例题、企业行业发展动态和学生就业信息等需要大量文字说明的内容以及各种图形适合采用多媒体教学形式。这样，可为课堂教学增加信息、节省时间，使学生在短时间内接触到大量的知识和信息，提高了学生的学习热情，进而提高教学质量，也有效地缓解了学时压缩的矛盾。
（二）重要的内容更适宜采用传统的板书教学形式
多媒体教学虽然具有许多优势，但传统的粉笔加黑板教学形式也具有明显的优点，它可更好地引导学生跟着教师一步步思考，从而更有效地激起学生对知识追求和探索的兴趣。重要的定义例如焓的概念、熵的概念和化学反应等温方程公式的推导等内容适宜采用传统的板书形式讲解，这样可以根据学生的反映及时调整讲课的节奏。实践证明，教师亲笔写下的文字能给学生留下更生动长久的印象，教学效果自然也就得到提高。
四、量化考核评价指标，使课程管理科学化
细化考核标准，增加了考核的透明度、公平、合理性，克服了以往平时成绩不易量化的缺陷。成绩贴近真实，为学生公平竞争选择就业单位奠定基础。具体操作时，成绩按以下比例计算：（1）在总评成绩中，期末考试成绩：平时成绩＝6：4；（2）在平时成绩中，提问：口试：期中测验：作业＝1：1：1：1；（3）量化40分平时成绩指标。注意在进行平时成绩评定(提问、口试、期中测验和作业)时，重点放在检查学生的掌握情况，督促学生好好学习。
参考文献
[1]姚素芬.“电路分析基础”课程教学改革与实践[J].太原理工大学学报(社会科学版)，2005，（23）．
[2]罗小秋.教学“互动”交流实现高技能人才培养目标[J].中国高等教育，2007，（2）．
[3]薛巧英.以就业为导向，以企业需求为目标培养高质量冶金专业人才[J].山西工程教育，2006，（1）．
[4]陈家颐.高职公共基础课改革的实践与思考[J].中国高教研究，2005，（11）．
[5]蓝克.物理化学[M].北京：冶金工业出版社，2005．
[6]钱建刚.多媒体在化学教学中的应用探讨[J].中国大学教学，2005，（8）．
作者简介：陈聪（1963－），山西原平人，山西工程职业技术学院冶金与环境工程系讲师，硕士。