【摘 要】
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Pequi fruit is a characteristic of Central Brazil with high oil content. This study evaluated the extraction of oil from the fruit portions by chemical and phys
【机 构】
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SchoolofEngineering
【出 处】
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工程(英文)(1947-3931)
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Pequi fruit is a characteristic of Central Brazil with high oil content. This study evaluated the extraction of oil from the fruit portions by chemical and physical methods and determined an optimal condition for neutralization and degumming of oil extrac
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