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本文从食品安全的信息与调查入手,探讨信息对消费者认知和行为的影响,信息不对称对食品消费行为的影响,以及媒体信息与安全食品消费关系;再通过实证调查印证了消费者在各种信息条件下作的出购买决策,有利于政府与企业寻找食品安全消费行为的政策规划,推动科学的食品消费习惯和消费方式的形成。
基于信息与调查视角的食品安全与消费行为分析
【摘 要】
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本文从食品安全的信息与调查入手,探讨信息对消费者认知和行为的影响,信息不对称对食品消费行为的影响,以及媒体信息与安全食品消费关系;再通过实证调查印证了消费者在各种信
【机 构】
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四川旅游学院
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2016年7期
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