职校酒店管理专业日语教学的职业特色探析

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自改革开放以来,我国的经济得到了快速的发展,各行各业都有了长足的进步,未来社会的竞争是人才的竞争,我国的酒店规模和设施都已经非常接近国外酒店,但是在人才的教育以及培养上还没有和国际接轨,人才培养不足虽然涉及到很多个层面,但是从本质上来看,还是外语能力不强导致的制约因素。笔者经过多年的实践探究,分析我国职校酒店管理日语教学的职业特色以及所存在的问题,提出自己的一些建议和参考,探索职校酒店管理日语教学科学可行的模式,旨在为同类型的工作起到借鉴和参考作用。 Since the reform and opening up, China’s economy has been rapid development, all walks of life have made great strides, the future competition in the society is the competition of talent, our hotel size and facilities are very close to foreign hotels, but in the talent The education and cultivation have not yet been in line with the international standards. Although there are many levels involved in the cultivation of qualified personnel, in essence, they are also the constraints caused by the weak foreign language ability. After years of practice, the author analyzes the vocational characteristics and existing problems of Japanese teaching of hotel management in vocational schools in our country, puts forward some suggestions and references for them, and explores the scientific and feasible mode of teaching Japanese management in vocational schools. Work has played a reference and reference.
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